ECO

Aujourd'hui j'ai fait l'acquisition d'un ustensile de cuisine indispensable (comme tous en fait), mais visiblement pas tant que ça, puisque j'ai réussit à cuisiner pendant maintenant 2 mois sans :
j'ai nommé l'économe.

Il est beau, il est rouge, il est pas cher (0.75 euros) et il est agréable à utiliser. Et qu'est-ce que ça change une vie !

Et justement je découvre aujourd'hui que la nouvelle tendance culinaire du moment : manger des épluchures. 
NE JETEZ PLUS RIEN ! Je vous jure, cette crise économique ... 

Asperges, radis, pommes de terre, carottes, pommes, cosses de petits pois ... Dans le cochon tout est bon, et surtout ailleurs.

Pour voir la recette du velouté d'asperges du blog "Occupe-toi de tes oignons" cliquez ici.

Pour savoir que faire de vos restes de fruits, légumes, viandes et poissons, allez jeter un oeil sur ce site, au lieu de jeter vos restes.